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Milch und Milchprodukte
21.11.2017 - 25.11.2017
Lübeck (sish) – Auf dem Programm des WPU AnNA (Wahlpflichtunterricht Angewandte Naturwissenschaften) der 7. und 8. Jahrgangstufe der Emanuel-Geibel-Schule steht in diesem Schuljahr die Unterrichtseinheit „Milch und Molkereiprodukte“.
Nach viel Theorie fahren die 37 Schüler am 21. November 2017 auf dem Milchhof Albers nach Sterley und in die Gläserne Molkerei in Upahl, um dort die Praxis eines traditionellen und eines industriellen Molkereibetriebes kennenzulernen und zu vergleichen. Die Michael-Haukohl-Stiftung bezuschusst die Ausfahrt mit Euro 500.